Como lo prometido es deuda les vamos a indicar las recetas de preparación de nuestros productos. El primero de ellos es nuestro producto bandera el manjar de lúcuma.
Ingredientes:
· ½ k. de lúcuma sin cascaras ni pepas
· 1 taza de leche evaporada
· ½ k. de azúcar
· 1 cucharadita de vainilla
Preparación:
Licuar las lúcumas con la leche evaporada. Poner en una cacerola la mezcla de lúcuma y leche, luego se le añade el azúcar y la vainilla, llevar a fuego suave hasta que tome punto (que se vea el fondo de la olla). Volcar en una pote esterilizado (libre de suciedad y microorganismos) y taparlo. Guardarlo en un lugar fresco o en la refrigeradora.
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